Auf Hochtouren wurde in den letzten Monaten gearbeitet, denkmalpflegerische und technische Hürden waren zu nehmen und Lieferengpässe zu bewältigen. Am 16. Juni war es endlich soweit – die Stiftung Schlösser und Gärten übergab als Eigentümerin der Anlage das Park Café an die Lebenshilfe Erfurt Service gGmbH. Schloss und Park – derzeit als BUGA-Außenstandort besonders gefragt – haben nun ein maßgeschneidertes gastronomisches Angebot.

Schon vor der Eröffnung hat sich die Partnerschaft zwischen der Denkmal-institution und dem Inklusionsunternehmen bewährt. Seit Herbst 2020 wurden Konzepte abgestimmt und die Realisierung in Gang gesetzt. Baulich ging es vor allem um die Modernisierung der technischen Infrastruktur, aber auch um die Beseitigung baulicher Mängel und Restaurierungsarbeiten in den Gasträumen. Nicht mehr verwendbare Einbauten aus dem 20. Jahrhundert wurden entfernt und die Elektroinstallation und Heizungsanlage wurde erneuert. Bereits im vergangenen Jahr hat eine Restauratorin die dort präsentierten textilen Wandgemälde gereinigt. Im Zusammenhang mit den Bauarbeiten entstand ein barrierefreies WC als Interimsbau neben dem Schloss.

Schrittweise konnte dann die Lebenshilfe mit der Einrichtung der Konditorei und des Besucherbereichs beginnen. Das Konzept des in der anspruchsvollen Gastronomie erfahrenen Inklusionsunternehmens sieht vor, handgemachte Back- und Konditoreiwaren mit saisonalen und regionalen Zutaten und schonend geröstetem Kaffee anzubieten. Die Konditormeisterin bereitet Torten und Kuchen mit viel Liebe und Handwerkskunst zu. Sie lädt ein auf eine geschmackliche Reise, die Gäste kulinarisch an einen Ort des lustvollen Genusses bringen wird.  Im neuen Park Café spüren Gäste wieder die Lebensfreude, die einst den Grafen von Gotter zu diesem prächtigen Barockschlösschen inspirierte. An der Theke gibt es auch ein auf das Schloss abgestimmtes Shopangebot. Das Park Café ist ab sofort mit Freisitz und Salonräumen für den Innen- und Außenbetrieb geöffnet.

Einen Vorgeschmack auf das neue Café konnten die Besucher des BUGA-Außenstandorts Schloss und Park Molsdorf schon in den vergangenen Wochen erleben. Neben dem Eisdieler – einem Foodtruck vor dem Schloss – gibt es seit Anfang Mai schon Torte to go am neuen Cafétresen. Mit dem nun bereitstehenden Park Café Molsdorf verfolgt die Lebenshilfe Erfurt gGmbH das bereits erfolgreich erprobte und gesellschaftlich richtungsweisende Konzept, Inklusion und hohe Qualitätsansprüche an Produkte und Service miteinander zu verbinden. Die Lebenshilfe hat das Ziel, Menschen mit Behinderung in den Ausbildungs- und Arbeitsprozess zu integrieren und sie am Arbeitsplatz auf dem ersten Arbeitsmarkt und in der Gesellschaft vollständig teilhaben zu lassen.

Für die Bauarbeiten investiert die Stiftung Thüringer Schlösser und Gärten rund 600.000 Euro. Sie wird dabei mit 150.000 Euro durch die Thüringer Staatskanzlei unterstützt. Die Lebenshilfe Erfurt gGmbH hat ca. 350.000 € investiert wird in Höhe von 310.000 € gefördert.